介绍
立式蒸烤盘（ZCL300×6）产品介绍
这是粮油制油工艺的核心配套设备。主要用于对压榨后的油料（如大豆、菜籽等）进行加热、蒸煮，以达到压榨/浸出工艺所需的水分、温度和结构状态，从而提高榨油的效率和质量，广泛适用于中小型粮油加工厂的制油生产线。
规格
参数项 | 具体价值 |
模型 | ZCL300×6 |
生产能力 | 300-350 T/d（吨/天） |
力量 | 75千瓦 |
转速 | 6-8r/min（搅拌轴转速） |
工作介质 | 导热油 |
船舶类型 | 一类压力容器 |
设计压力 | 0.6兆帕 |
最大工作压力 | 0.5兆帕 |
测试压力 | 0.75兆帕 |
设计温度 | 200℃ |
体积 | 大约。 3.5立方米 |
船舶净重 | 大约。 4500公斤 |
执照号码 | TS2232065-2012（原始制造许可证） |
介绍
- ZCL系列立式蒸炒锅由锅体、控湿装置、搅拌装置、料层控制装置、排气装置、减速机等组成。
- 锅体是蒸炒锅的主要部件。锅体各层结构基本相同，主要由边夹套、底夹套（均为蒸汽夹套）、出料口、排气口、检修门等组成。底层锅体无出料口，但设有可调节的出料门。
- 控湿装置：本机采用喷水或气喷装置对料胚进行润湿。顶层盘上有一根喷水管，管子上有无数￠2￠3个小孔面向钢质底面，或者在顶层的底部钢刮板上，有一根随刮刀旋转的空气喷管，将水或蒸汽均匀地喷到料胚上，用阀门控制喷水量，以满足料胚的含水量，达到蒸透的效果。
- 搅拌装置：为保证料胚蒸得均匀，锅体每层均设有搅拌刮刀，搅拌刮刀犹如一把又窄又长的钢刀，焊接在方形刮刀座上，刮刀座用键、螺栓安装在主轴上，随主轴一起旋转。刮刀与盘底面有一定的斜度，一般呈30°角，以便让料胚充分翻转。另外，各层盘内的刮板应偏置安装，均匀安装，避免载荷集中。
- 自动料门：自动料门的作用是控制料盘内的物料数量。可根据盘内物料的多少自动调节喂料量。当料盘内物料不足时，料门可自动开大，以增加喂料量。当料盘内物料过多时，料门可自动关闭较小甚至完全关闭，以减少或停止加料。通过自动料门的开启和关闭，料盘内的料高自动保持在正常位置。自动料门上有一块弧形钢板，称为填料板，下部有另一块弧形钢板，称为拖板，由法兰盘固定，以便调节盘内物料高度。填料板与拖板保持一定的相对位置，安装在轴套上并固定在上盘底部，保证料门转动的灵活性。当拖板垂直向下，即料门全开位置时，料胚可通过出料口不断下落，料层逐渐增大，料层高度不断上升。此时，拖板将被料层抬起，指针轴顺时针旋转，带动填料板逐渐关闭出料口，直到料层达到规定高度，拖板被提升到一定位置，填料板将出料口完全关闭，停止给料。另外，根据工艺要求，可以调节拖板和填料板的相对位置，从而可以调节锅内料层的高度。料层指针安装在蒸锅上，随指针轴旋转，指示蒸锅内料层的高度。
- 传动装置：本机采用底部传动结构，由电机、联轴器、减速机组成。电机通过一对弹性联轴器驱动减速机，经减速机换向减速后，带动蒸钢主轴旋转，主轴带动搅拌刮板旋转，翻转料胚，使料胚受热均匀。
- 排气装置：锅体每层均有排气口，与排气管相连。料胚蒸腾产生的水蒸气通过排气管排出车间外，保持车间环境清洁。
