तिलहन स्टीम कुकर रोस्टर
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- वर्ष: 2009.11
- वज़न : 4500 किग्रा
- उत्पादन क्षमता: 300-350 टी/डी
- प्रकार : ZCL300×6
परिचय
वर्टिकल स्टीमिंग और रोस्टिंग पैन (ZCL300×6) उत्पाद परिचय
यह अनाज और तेलों की तेल बनाने की प्रक्रिया के लिए एक मुख्य सहायक उपकरण है। इसका उपयोग मुख्य रूप से रोलिंग के बाद तेल सामग्री (जैसे सोयाबीन, रेपसीड इत्यादि) को गर्म करने और भाप देने के लिए किया जाता है, ताकि दबाने/निष्कासन प्रक्रिया के लिए आवश्यक नमी, तापमान और संरचनात्मक स्थिति प्राप्त हो सके, जिससे तेल निष्कर्षण की दक्षता और गुणवत्ता में सुधार हो और यह छोटे और मध्यम आकार के अनाज और तेल प्रसंस्करण संयंत्रों की तेल बनाने वाली उत्पादन लाइनों के लिए व्यापक रूप से उपयुक्त हो।
विनिर्देश
पैरामीटर आइटम | विशिष्ट मूल्य |
नमूना | ZCL300×6 |
उत्पादन क्षमता | 300-350 टी/दिन (टन/दिन) |
शक्ति | 75 किलोवाट |
घूर्णी गति | 6-8 आर/मिनट (आंदोलनकारी शाफ्ट गति) |
कामकाजी माध्यम | हीट ट्रांसफर तेल |
जहाज़ का प्रकार | कक्षा I दबाव पोत |
डिजाइन दबाव | 0.6 एमपीए |
अधिकतम कार्य दबाव | 0.5 एमपीए |
परीक्षण दबाव | 0.75 एमपीए |
डिज़ाइन तापमान | 200℃ |
आयतन | लगभग। 3.5 वर्ग मीटर |
जहाज का शुद्ध वजन | लगभग। 4500 किग्रा |
लाइसेंस संख्या | TS2232065-2012 (मूल विनिर्माण लाइसेंस) |
परिचय
- ZCL श्रृंखला वर्टिकल स्टीमिंग और फ्राइंग पैन पैन बॉडी, नमी नियंत्रण उपकरण, सरगर्मी उपकरण, सामग्री परत नियंत्रण उपकरण, निकास उपकरण और रेड्यूसर आदि से बना है।
- पैन बॉडी स्टीमिंग और फ्राइंग पैन का मुख्य घटक है। पैन की प्रत्येक परत की संरचना मूल रूप से समान है, जिसमें मुख्य रूप से एज जैकेट, बॉटम जैकेट (दोनों स्टीम जैकेट हैं), डिस्चार्ज पोर्ट, एग्जॉस्ट पोर्ट और रखरखाव द्वार शामिल हैं। निचली परत के पैन के लिए, कोई डिस्चार्ज पोर्ट नहीं है, लेकिन एक समायोज्य डिस्चार्ज दरवाजा स्थापित किया गया है।
- नमी नियंत्रण उपकरण: यह मशीन सामग्री भ्रूण को नम करने के लिए पानी छिड़काव या वायु छिड़काव उपकरणों का उपयोग करती है। शीर्ष परत पैन पर, एक पानी छिड़काव पाइप होता है, जिसमें स्टील की निचली सतह के सामने वाले पाइप पर अनगिनत 2￠3 छोटे छेद होते हैं, या शीर्ष परत के निचले स्टील स्क्रैपर पर, स्क्रैपर के साथ एक घूर्णन वायु छिड़काव पाइप होता है, जो समान रूप से सामग्री भ्रूण पर पानी या भाप छिड़कता है, छिड़काव की मात्रा को नियंत्रित करने के लिए एक वाल्व के साथ, सामग्री भ्रूण की नमी के स्तर को पूरा करने और अच्छी तरह से भाप के प्रभाव को प्राप्त करने के लिए।
- स्टिरिंग डिवाइस: सामग्री भ्रूण की एक समान स्टीमिंग सुनिश्चित करने के लिए, पैन की प्रत्येक परत एक स्टिरिंग स्क्रेपर से सुसज्जित होती है, जो एक संकीर्ण और लंबे स्टील चाकू की तरह होती है, जिसे चौकोर स्क्रैपर सीट पर वेल्ड किया जाता है, जो चाबियों और बोल्ट के साथ मुख्य शाफ्ट पर स्थापित होती है, और मुख्य शाफ्ट के साथ घूमती है। स्क्रैपर में पैन की निचली सतह के साथ एक निश्चित ढलान होती है, आमतौर पर 30° के कोण पर, ताकि सामग्री भ्रूण को पूरी तरह से पलट दिया जा सके। इसके अलावा, पैन की प्रत्येक परत में स्क्रेपर को समान रूप से स्थापित करने के लिए ऑफसेट स्थिति में स्थापित किया जाना चाहिए, ताकि लोड एकाग्रता से बचा जा सके।
- स्वचालित सामग्री दरवाजा: स्वचालित सामग्री दरवाजे का कार्य पैन में सामग्री की मात्रा को नियंत्रित करना है। यह पैन में सामग्री की मात्रा के अनुसार स्वचालित रूप से फीडिंग मात्रा को समायोजित कर सकता है। जब पैन में सामग्री अपर्याप्त होती है, तो भोजन की मात्रा बढ़ाने के लिए सामग्री का दरवाजा स्वचालित रूप से चौड़ा खोला जा सकता है। जब पैन में सामग्री अत्यधिक हो जाती है, तो फीडिंग को कम करने या रोकने के लिए सामग्री का दरवाज़ा स्वचालित रूप से छोटा या यहां तक कि पूरी तरह से बंद किया जा सकता है। स्वचालित सामग्री दरवाजे के खुलने और बंद होने के माध्यम से, पैन में सामग्री की ऊंचाई स्वचालित रूप से सामान्य स्थिति में बनी रहती है। स्वचालित सामग्री दरवाजे पर एक चाप के आकार की स्टील प्लेट होती है, जिसे स्टफिंग प्लेट कहा जाता है, और निचले हिस्से पर एक और चाप के आकार की स्टील प्लेट होती है, जिसे ड्रैगिंग प्लेट कहा जाता है, जो एक निकला हुआ किनारा डिस्क द्वारा तय की जाती है, ताकि पैन में सामग्री की ऊंचाई को समायोजित किया जा सके। स्टफिंग प्लेट और ड्रैगिंग प्लेट एक निश्चित सापेक्ष स्थिति बनाए रखती हैं, और सामग्री दरवाजे के रोटेशन के लचीलेपन को सुनिश्चित करने के लिए शाफ्ट आस्तीन पर स्थापित की जाती हैं और ऊपरी पैन के नीचे तय की जाती हैं। जब ड्रैगिंग प्लेट ऊर्ध्वाधर नीचे की ओर होती है, अर्थात, सामग्री द्वार की पूरी तरह से खुली स्थिति, सामग्री भ्रूण लगातार डिस्चार्ज पोर्ट के माध्यम से गिर सकता है, सामग्री परत धीरे-धीरे बढ़ती है, और सामग्री परत की ऊंचाई लगातार बढ़ती है। इस समय, ड्रैगिंग प्लेट को सामग्री परत द्वारा उठाया जाएगा, और पॉइंटर शाफ्ट दक्षिणावर्त घूमेगा, जिससे स्टफिंग प्लेट धीरे-धीरे डिस्चार्ज पोर्ट को बंद कर देगी, जब तक कि सामग्री परत निर्दिष्ट ऊंचाई तक नहीं पहुंच जाती, ड्रैगिंग प्लेट को एक निश्चित स्थिति में उठा लिया जाएगा, स्टफिंग प्लेट डिस्चार्ज पोर्ट को पूरी तरह से बंद कर देगी और फीडिंग बंद कर देगी। इसके अलावा, प्रक्रिया आवश्यकताओं के अनुसार, ड्रैगिंग प्लेट और स्टफिंग प्लेट की सापेक्ष स्थिति को समायोजित किया जा सकता है, जो पैन में सामग्री परत की ऊंचाई को समायोजित कर सकता है। सामग्री परत सूचक को स्टीमिंग पैन पर स्थापित किया जाता है और पैन में सामग्री परत की ऊंचाई को इंगित करने के लिए सूचक शाफ्ट के साथ घूमता है।
- ट्रांसमिशन डिवाइस: यह मशीन एक बॉटम ट्रांसमिशन संरचना को अपनाती है, जो एक मोटर, कपलिंग और रेड्यूसर से बनी होती है। मोटर लोचदार कपलिंग की एक जोड़ी के माध्यम से रेड्यूसर को चलाती है, रेड्यूसर को उलटने और कम करने के बाद, यह स्टीमिंग स्टील के मुख्य शाफ्ट को घुमाने के लिए चलाती है, मुख्य शाफ्ट सामग्री भ्रूण को फ़्लिप करते हुए, घूमने के लिए सरगर्मी खुरचनी को चलाती है, ताकि सामग्री भ्रूण समान रूप से गर्म हो जाए।
- निकास उपकरण: पैन बॉडी की प्रत्येक परत में एक निकास पोर्ट होता है, जो निकास पाइप से जुड़ा होता है। कार्यशाला के वातावरण को स्वच्छ रखने के लिए सामग्री भ्रूण की भाप से उत्पन्न जल वाष्प को कार्यशाला के बाहर निकास पाइप के माध्यम से छुट्टी दे दी जाती है।
