İkinci el Vakumlu dondurma kurutucusu

Dondurarak kurutmanın temel prensibi suyun üç durumuna dayanmaktadır. Su üç halde bulunur: katı, sıvı ve gaz. Bu üç durum hem birbirine dönüşebilir hem de bir arada var olabilir. Su üçlü noktada olduğunda (0,01°C sıcaklıkta ve 610,5 Pa su buharı basıncında), su, buz ve su buharı bir arada bulunabilir ve birbirleriyle dengede olabilir. Yüksek vakumlu bir ortamda, süblimleşme prensibi kullanılarak, önceden dondurulmuş malzemelerdeki nem, buzu eritmeden doğrudan buz halinden su buharı durumuna çıkarılır, böylece dondurarak kurutma amacına ulaşılır. Dondurularak kurutulmuş ürünler süngerimsidir, kuru büzülme yapmaz, iyi rehidrasyon özelliklerine sahiptir, çok az nem içerir ve oda sıcaklığında uzun süre paketlenip depolanabilir ve taşınabilir. Vakumlu dondurarak kurutmanın diğer kurutma yöntemlerine göre avantajları nedeniyle, bu teknoloji ortaya çıkışından bu yana giderek daha popüler hale gelmiş ve tıp, biyoteknoloji ürünleri ve gıdadaki uygulamaları giderek yaygınlaşmıştır. Serum, bakteri türleri, geleneksel ve Batı ilaçları ve diğer biyolojik ürünler çoğunlukla bazı biyolojik aktif maddelerdir. Vakumlu dondurarak kurutma teknolojisi aynı zamanda biyolojik aktivitenin korunması için de iyi bir çözüm sağlar.

Dondurarak kurutma makinesi, yüksek kaliteli hammaddelerin, Çin bitkisel dilimlerinin, biyolojik ürünlerin, yabani sebzelerin, kurutulmuş sebzelerin, gıdaların, meyvelerin, kimyasalların, ilaç ara maddelerinin ve diğer malzemelerin kurutulması için uygundur.